福建宁德旅游战略;古村落推荐景点
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肉丸

宁德的肉丸选择食材独特,外皮是用红薯粉制作而成,里面的馅料滋味鲜美,加入了猪肉、笋干、葱花等调制而成。蒸熟后,清香味扑鼻,让人垂涎三尺。软糯咸香,让人回味。

洋中拌粉

洋中拌粉看似朴实无华,拌上酱汁来一口,绝对颠覆你的味蕾享受。洋中拌粉是当地人十分喜爱的早餐之一,百食不厌,一吃就爱上。

肉片

肉片是当地一道特色小吃,制作工艺讲究,味道独特。吃的时候,加入米醋和辣椒,酸辣开胃,十分爽口。

挂霜芋

挂霜芋的表面挂满了白糖,香甜馋人,口感外酥里软,十分独到。香芋味浓郁,沁人心脾。是当地的一道十分具有风味的小食,深受各地人民喜爱。

红糟泥鳅面

红糟泥鳅面历史悠久,已传承了600多年。汤汁色泽艳红,让人食欲大增。泥鳅润滑鲜美,营养且养生。泥鳅面味道独特,是一道不容错过的美食。

地瓜杯

地瓜杯是用地瓜粉包裹着肉馅蒸熟而成的地道小吃,十分具有当地特色。刚出炉的地瓜杯口感软糯,香甜中夹杂着鲜味和咸味,十分美味可口。

米饺

米饺是当地的传统美食,跟饺子外形差不多,只不过外皮是用米粉制作而成的。里面的馅料丰富,可以做成糖馅、菜馅、肉馅等,滋味鲜美,口感丰富,味道独特。

鸳鸯面

鸳鸯面呈褐色,口感润滑软韧,十分富有弹性。鸳鸯面的烹饪方式多样,可以和各种食材搭配在一起,营养美味,且有一定的养生保健功效。

寿宁米糕

米糕有点类似于广东的肠粉,是用米浆蒸成米皮,然后卷入炒好的菜,浇上特制的酱汁制作而成,简单但是味道鲜美,让人百吃不厌,回味无穷。

炖罐

在福安,十分讲究食材的搭配。炖罐营养美味,滋补养颜,深受当地人的喜爱。炖罐保留了食材的原汁原味,不需加入过多调味品,长时间的炖煮,让食材的滋味融入到汤水里,美滋美味。

七层糕

七层糕是福安的特色,红白相间,色香味俱全。口感软糯弹牙,米香味浓郁,滋味悠长,让人回味无穷。

霍童八果糕

霍童八果糕香味浓郁,十分诱人。里面夹着黑芝麻、花生等,口感软糯细腻,甜而不腻,独具风味。

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