福建省宁德市15种特产与美食
2020年3月14日
宁德市十大名吃美食,您吃过几种?
2020年3月14日

吃吃喝喝不用工作的假期总是太短

团聚的时间总是过得太快

转眼都已经10月7日了

又一波人即将踏上返程之路

依依不舍的返程路

捎上一些宁德特产

让家乡的味道

填补心中的乡愁!

作为认真负责的小编

假期都没闲着

为大家精心搜集了

几十样宁德特产

一起来看看

假期结束了,看看你的行李箱里都装了哪些宁德特产?

蕉城区

宁德大黄鱼

体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之美誉,而宁德素有“大黄鱼之都”的美称,是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地,以大黄鱼为主打品牌的水产业成为闽东地区的产业支柱,并引领宁德渔业产业走向规范与兴盛。

霍童八果糕

霍童八果糕,又称八仙糕,是霍童古镇远近闻名的点心食品。八果糕的原料之一取自地下泉水,霍童溪的清甜孕育出八果糕的香醇。在过去,宁德人走亲访友,必定会带上几包,当做馈赠佳礼,既实在又显人情味。

蕉城晚熟龙眼

蕉城晚熟龙眼更以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享誉全国。蕉城区“晚熟龙眼生产基地”被授予“农业部南亚热带作物名优基地”称号和中国果品流通协会组织认证的“中国晚熟龙眼之乡”。

福安市

苏堤线面

苏堤线面是福安特产,其生产和加工的历史悠久,数百年来,苏堤线面一直保持着纯手工制作的工艺,经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成,不同的季节、不同的天气有着不同的配方。

穆阳烤肉

穆阳烤肉是福安市著名的地方小吃。色艳、香浓、味鲜、型美的穆阳烤肉,已成为走亲访友、过节送礼之佳品,更是旅途解馋的首选,因而声名远扬,销往全国各地。

坦洋工夫红茶

坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间,坦洋村有胡福四者,试制红茶成功,经广州运销西欧。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。

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福鼎市

福鼎四季柚

福鼎四季柚主产地福鼎市前岐镇,四季开花,四季结果,挂果时间长达半年以上,能充分吸收大气、土壤中的养分,可谓”吃透了四季之风水”。故营养价值之高,堪称果中之王。

福鼎槟榔芋

福鼎槟榔芋的母芋呈圆柱形,形似炮弹;表皮棕黄色,芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹,易煮熟,熟食肉质细、松、酥,浓香可口,风味独特,食不厌口,营养丰富。

福鼎白茶

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

古田县

古田葱肉饼

古田葱肉饼顾名思义就是夹馅为葱肉的光饼。咸香的同时有些微辣,色泽金黄,香气逼人,酥脆可口。葱肉饼当天即食口感最好。

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古田银耳

古田银耳淡黄无暇、亮泽通透,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等,营养价值很高。

古田茶树菇

古田茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。其味道鲜美,营养丰富,可与排骨、鸡、鸭煲汤,也可以炒、烩、凉拌。是馈赠亲朋好友的佳品,亦是宾馆、酒家餐桌上的上品。

黄田马蹄笋

黄田马蹄笋具有笋肉莹白,质地脆嫩,清甜爽口,以鲜食最佳,烹饪时,采用烧、烤、煮、炒、卤等皆可,其味道鲜美,还可加工成笋干、笋丝、卤笋片、酸辣笋、香心等系列产品。

霞浦县

霞浦紫菜

霞浦是“中国紫菜之乡”,是我国南方最早养殖海带、紫菜地区。海带、紫菜主产区生态环境独特,产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。

霞浦海参

霞浦海参是霞浦的特产。霞浦境内港湾众多、受风面小、潮流畅通、水质肥沃。这样得天独厚的自然环境,经过几年发展,2016年该县海参年产量可达到2万吨,产值20亿元,约占全国的20%、全省85%。目前海参产业已形成产业链,成为了该县主要支柱产业之一。

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霞浦海带

受独具特色的湖泊型海洋生态环境的影响,霞浦海带养殖周期缩短,藻体幼嫩,粗纤维含量少;干品呈黑褐色,质嫩柔软;加工成品的盐渍海带结呈翠绿色,蒸煮易烂,粘滑爽口,香醇。

宁德每个地方都有它独属的特产

但是这个世界上最打动人心的

永远是至深至爱的亲情

回到工作、上学的城市

你的行李里塞了什么?

爸妈又叮嘱了你哪些话?

假期结束了,看看你的行李箱里都装了哪些宁德特产?

……

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一起交流家乡那些事儿。

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